■ゴーヤの甘味噌あえ■

Name: ■ゴーヤの甘味噌あえ■
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 味噌 大２; 砂糖 大１; みりん 大１

ゴーヤと味噌ってこんなに合うんだ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと味噌が合うことを知り、シンプルに味噌和えにしてみたら、美味しい～(#^.^#)
※ゴーヤレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1014447#recipe

■ゴーヤの甘味噌あえ■

ゆりぼぉ @cook_40034600

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材料

４個分

ゴーヤ１本
調味料■
味噌大２
砂糖大１
みりん大１

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作り方

1

（準備①）
ゴーヤは綿を取って、薄切りし、熱湯に通して冷水に取る。
2

（準備②）
みりんは加熱して、調味料を合わせておく。
3

（調理）
ゴーヤをよく縛り、甘みそで合える。
4

（盛付け）
お皿に盛り、すりごまをトッピングする。

コツ・ポイント

①お味噌の味が決め手です！
②ご飯のお供やお酒のあてに…

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つくれぽ

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ゆりぼぉ @cook_40034600

2008/09/14 12:22に公開

✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　　　人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/

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ゴーヤ味噌

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