＊我が家の４色丼＊
炒ったちりめんじゃこがまたうまい☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが３色丼が好きなので（＾＾）栄養を考えもう１色プラス♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をゆでて水で冷やし水気を切った後、２cm位に切り、調味料を混ぜて胡麻和えにする。
- 2
フライパンに薄く油をひいて炒り卵をつくる。
- 3
じゃこを炒る。フライパンを乾燥させてからじゃこを焦がさないように３０秒～１分ほど炒る。塩、ほんだしで味付けする。
- 4
そぼろを作る。鳥胸肉を小さく切って、包丁でたたきミンチ状に。油をひいたフライパンで炒め、火が通ったら調味料を入れる。
- 5
お皿やどんぶりにご飯を入れ作った具を乗せると完成☆
コツ・ポイント
鶏肉はミンチでも良いです。鶏肉が余ってたので今回は自家製ミンチにしました(^^;)
ほうれん草は１把全部胡麻和えにして残ったら小分けにし冷凍してお弁当にでも良いです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17897262
