菜の花は食べやすい大きさに切り、筍は薄くスライス　。

にんにくはみじん切り、鷹の爪はタネを除いて手で半分にちぎる。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

パスタを茹でるお湯と塩を準備し、表示時間の１分前に茹で上げるようにしておく。

フライパンににんにく・鷹の爪・オリーブオイル・バターを入れて火にかける

菜の花と筍とベーコン(エビ)をソテーし、パスタの茹で汁と砕いたコンソメを入れる。
※少し塩辛いくらいにしておく