作り方
- 1
菜の花は食べやすい大きさに切り、筍は薄くスライス 。
- 2
にんにくはみじん切り、鷹の爪はタネを除いて手で半分にちぎる。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 3
パスタを茹でるお湯と塩を準備し、表示時間の１分前に茹で上げるようにしておく。
- 4
フライパンににんにく・鷹の爪・オリーブオイル・バターを入れて火にかける
- 5
菜の花と筍とベーコン(エビ)をソテーし、パスタの茹で汁と砕いたコンソメを入れる。
※少し塩辛いくらいにしておく - 6
茹で上がったパスタを加えソースを絡めて出来上がり！
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