黒糖蒸しパン

黒糖蒸しパン-レシピのメイン写真

黒糖蒸しパン

yukiyuma @cook_40038448

小麦粉から作る、ふっくらふくらむ黒糖蒸しパン。
やさしい甘さのおいしい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ケーキミックスを使わない蒸しパンが作りたかった。

小麦粉から作る、ふっくらふくらむ黒糖蒸しパン。
やさしい甘さのおいしい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ケーキミックスを使わない蒸しパンが作りたかった。

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yukiyuma @cook_40038448

小麦粉から作る、ふっくらふくらむ黒糖蒸しパン。
やさしい甘さのおいしい蒸しパンです。
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ケーキミックスを使わない蒸しパンが作りたかった。

小麦粉から作る、ふっくらふくらむ黒糖蒸しパン。
やさしい甘さのおいしい蒸しパンです。
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材料

１８個分

卵１個
砂糖４０ｇ
塩１ｇ
黒砂糖（粉）６０ｇ
水２１５ｃｃ
小麦粉３００ｇ
ベーキングパウダー１０ｇ
重曹６ｇ
８号アルミカップ１８枚

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作り方

1
材料をそろえる。
2
ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、攪拌する。
3
黒砂糖を水で溶かし、②に加え、良く混ぜる。
4
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、③に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
5
少量の水で溶いた重曹を加え、混ぜる。
6
アルミカップに流しいれ、蒸し器で１２分蒸す。
7
完成♪

コツ・ポイント

材料をそろえておき、手際よく作った方がよりふっくらできると思います。

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yukiyuma @cook_40038448

2008/09/20 05:38に公開

食育！食べることは生きること！心も体も健康に！楽しく作っておいしく食べる！癒しの食卓目指しています。

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このレシピのキーワード

黒糖蒸しパン卵小麦粉黒糖

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