
大葉つくねバーグ
さっぱりしてて美味しいです。甘めのタレなので、それが嫌な人はポン酢で食べても美味しい♡
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お姉ちゃんに教わりました。
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れんこんはあく抜きし、みじん切りにする。
しいたけ、長ネギもみじん切りし、鳥ひき肉と混ぜる。
①に☆を少し入れる。びちょびちょにならないように少し入れる。
丸めて大葉をはり、焼く。
両面に大葉をはりつけてもGOOD。
焼き色がついたら、裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
付け合わせはぶつ切りにし、炒め★を入れる
4でできたものに5をのせて出来上がり
れんこんがシャキシャキ感がとっても美味しい♡
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