キャロットパウンドケーキ
みうってぃー @cook_40105250
にんじんの味はほとんど感じないので、にんじんが苦手なお子様でも食べられるかも・・・？
このレシピの生い立ち
子供のためのおやつに、レシピ本をアレンジしてみました。
キャロットパウンドケーキ
にんじんの味はほとんど感じないので、にんじんが苦手なお子様でも食べられるかも・・・？
このレシピの生い立ち
子供のためのおやつに、レシピ本をアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートをしいておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに柔らかくしておいたバターを入れ、クリーム状になるまで練る。
- 3
砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
３に溶き卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
- 5
４にすりおろしたにんじんとふるっておいた粉を入れてさっくりと混ぜる。
- 6
型に流し入れ、１７０℃に予熱したオーブンで３０分焼く。
竹串をさして生地がついてこなければできあがり。
コツ・ポイント
工程４のときに卵とバターが分離してしまう場合は、ふるっておいた粉を少し加えてください。
甘さはひかえめになっているので、お好みで砂糖を増やしてください。
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