柔らかいさきいかにコチュジャン・蜂蜜・ごま油に、少々の醤油を混ぜたおつまみのような和え物です。
このレシピの生い立ち
新大久保の食材スーパーに、サキイカらしき佃煮？があり、購入しようとしたら料理好きな友人が簡単に作れるからとヒントをくれ私流に作りました。