①バナナをフォークでつぶして、レモン汁を振りかけておきます。

オーブンは170℃に余熱しておきます。

②プルーンは刻んでおきます。

バウンド型に薄くマーガリンを塗って、茶こしをつかって小麦粉をふっておきます。

170℃のオーブンで40分焼きます。
少し冷ましてから型とケーキの間に包丁を入れてて丁寧に型からはずします。