玉ねぎ、人参は千切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら取り出す。

同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら、薄力粉を加えよく混ぜながら炒める。

人参、豚肉を入れ全外を混ぜたら、水、トマト缶、固形スープの素を加え、よく混ぜる。

しめじ、ウスターソース、月桂樹の葉、塩・胡椒をし、蓋をして中火で15分程煮込む。