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モロヘイヤの中華風おひたし
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モロヘイヤの中華風おひたし-レシピのメイン写真

モロヘイヤの中華風おひたし

itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446

普通のおひたしよりも濃厚な味です。
豆腐やご飯、麺類、他のお野菜に乗せてどうぞ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさん頂きました。
そして、李錦記のオイスターソースのモニターが当りました!なのであわせてみました。

普通のおひたしよりも濃厚な味です。
豆腐やご飯、麺類、他のお野菜に乗せてどうぞ。
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モロヘイヤをたくさん頂きました。
そして、李錦記のオイスターソースのモニターが当りました!なのであわせてみました。

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モロヘイヤの中華風おひたし

itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446

普通のおひたしよりも濃厚な味です。
豆腐やご飯、麺類、他のお野菜に乗せてどうぞ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさん頂きました。
そして、李錦記のオイスターソースのモニターが当りました!なのであわせてみました。

普通のおひたしよりも濃厚な味です。
豆腐やご飯、麺類、他のお野菜に乗せてどうぞ。
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モロヘイヤをたくさん頂きました。
そして、李錦記のオイスターソースのモニターが当りました!なのであわせてみました。

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材料

  • モロヘイヤ(茹でたもの) 約150g
  • ★オイスターソース 大匙1
  • ★醤油 大匙1
  • ★ごま油 大匙1弱
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉っぱの部分だけを使用する。はさみで切ると簡単。

  2. 2

    沸騰したお湯で1分ほど湯がいたら、よく水を切る。

  3. 3

    ★の調味料を加えて和えれば完成!

  4. 4

    そのままでもツルツル食べれますが、ごはんや麺、豆腐、トマトなどに乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。

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itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446
2008/09/08 15:08に公開
美味しいものだ~い好き!台所は実験室です。味を想像して適当にパパッと作るのが好きです。問題は適当だから2度と同じものが作れない・・・。だから私の実験も記録に残しておこうと思います。Cookpad に出会ってから毎日のお料理がますます楽しくなりました~。
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このレシピのキーワード

おひたし モロヘイヤ

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