鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにする。ダイエット中の人は皮をとる。

ボールに酒と醤油、鶏胸肉をいれ下味をつける。

Aを混ぜ合わせる。オーブン台にクッキングペーパーひき、鶏胸肉を並べて(皮が上に)Aを表面に塗る。

オーブンで220℃20分加熱。