韓国餅/豚肉のトックスープ
★KEI★★ @cook_40101023
韓国のお餅「トック」が入った簡単トックスープです！後からキムチ入れても美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
普通は鶏もも肉を使うのですが豚肉のこま切れが安かったので作ってみました^^
韓国餅/豚肉のトックスープ
韓国のお餅「トック」が入った簡単トックスープです！後からキムチ入れても美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
普通は鶏もも肉を使うのですが豚肉のこま切れが安かったので作ってみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
豚は小さめに食べやすいサイズで、豆腐はさいの目切りにそれぞれ切る。
-
- 2
☆の調味料を鍋に入れる。
-
- 3
そこに豚肉を入れ炒める。
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- 4
●のものをすべて入れる。(豚肉からアクが出るのですくっておいて下さい)
- 5
豆腐とトックを入れてもトックに火が通るまで煮る。
-
- 6
溶き卵をまわし入れ火を強めて花を咲かせる。(蓋をしたら早く出来ます)
-
- 7
お皿に盛りつけて小口に切ったネギとごまを散らす。
-
- 8
完成です\( ˆoˆ )/♡
-
コツ・ポイント
・少し濃い目な味なので薄さはお好みで水を足して加減して下さい。
・豆腐が崩れないようかき混ぜすぎない。
・卵をいれたら蓋をすると早く仕上がります。(かき混ぜ過ぎない)
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