豆腐をパックのまま４日以上凍らせる。

パックのまま自然解凍するか、レンジでチンして解凍する。

豆腐を適当な大きさに切り、崩さないように手で水切りする。

さらにキッチンペーパーで包んで水切りする。

（☆）を合わせて、４をひたす。

フライパンにマーガリンを熱し、５を入れて、焦げ目がつくまで焼く。

お皿に移し、お好みでメープルシロップをかける。