簡単☆チキンカチャトーラ
hana_ko19 @cook_40049267
調理時間、30分以内で・・・
手が込んでいる風の、おもてなし料理ができちゃう♪
このレシピの生い立ち
カゴメさんの「鶏肉のトマト煮用ソース」が当たったので・・・少しアレンジしてみました♪
簡単☆チキンカチャトーラ
調理時間、30分以内で・・・
手が込んでいる風の、おもてなし料理ができちゃう♪
このレシピの生い立ち
カゴメさんの「鶏肉のトマト煮用ソース」が当たったので・・・少しアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、KAGOMEさんの「鶏肉のトマト煮用ソース」を使います♪
-
- 2
鶏もも肉は、一口大に切り、☆印を全部いれ、できれば30分程度つけておきます。
※時間が無ければ、10分程度でもＯＫ。 -
- 3
野菜とベーコンも切ります。
・ピーマンは乱切り
・ベーコンは1センチ幅程度 -
- 4
お鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉をじっくり焼きます。
※鶏肉から出る脂は、ペーパー等でこまめに吸い取ります。
- 5
鶏肉が両面キツネ色に焼けたら、３を入れて軽く炒めます。
その後、１のソースを入れます。
- 6
こんな感じ♪
弱火で焦げないように、5分程度煮込めばＯＫ！
-
- 7
とっても簡単に、美味しい煮込みが完成です～☆
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コツ・ポイント
ソースがとっても美味しい！ので、コツは要りません。
下ごしらえ時に、ワイン（もしくはお酒）でつけることで、お肉が柔らかくなります。
あと、ベーコンを入れることで、コクが出ました。
なくてもＯＫだと思います。
つくれぽ
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