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鶏とキャベツとチーズのパスタ
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鶏とキャベツとチーズのパスタ-レシピのメイン写真

鶏とキャベツとチーズのパスタ

さと@まっちゃん
さと@まっちゃん @cook_40035614

たっぷりチーズで、トロリと美味しいパスタです。でも薄味だからバクバク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
遅い帰宅の旦那に大好きなパスタを作ってあげたくて。冷凍庫から鶏ももを発見、あとはキャベツ、玉ねぎ少々......で、出来るものを考えました。チーズ大好きなので、たっぷり入れました。トロリと美味しいです。太るな......。

たっぷりチーズで、トロリと美味しいパスタです。でも薄味だからバクバク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
遅い帰宅の旦那に大好きなパスタを作ってあげたくて。冷凍庫から鶏ももを発見、あとはキャベツ、玉ねぎ少々......で、出来るものを考えました。チーズ大好きなので、たっぷり入れました。トロリと美味しいです。太るな......。

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鶏とキャベツとチーズのパスタ

さと@まっちゃん
さと@まっちゃん @cook_40035614

たっぷりチーズで、トロリと美味しいパスタです。でも薄味だからバクバク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
遅い帰宅の旦那に大好きなパスタを作ってあげたくて。冷凍庫から鶏ももを発見、あとはキャベツ、玉ねぎ少々......で、出来るものを考えました。チーズ大好きなので、たっぷり入れました。トロリと美味しいです。太るな......。

たっぷりチーズで、トロリと美味しいパスタです。でも薄味だからバクバク食べられますよ。
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材料

二人分
  1. スパゲッティ(フェデリーニ) 200g
  2. 鶏もも 1枚
  3. キャベツ 3~4枚
  4. にんにく 1かけ(チューブなら3~5㎝)
  5. 玉ねぎ あれば1/4個くらい
  6. 溶けるチーズ スライスなら2~3枚
  7. ピザ用チーズ あれば、好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯2リットルを沸かし、塩大さじ2を入れ、パスタを準備しておく。

  2. 2

    鶏ももを一口大に切り、にんにくはみじん切り、玉ねぎ、キャベツは適当に小さく切る。チーズを小さくしておく。

    • 鶏とキャベツとチーズのパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで玉ねぎと鶏ももを炒める。塩コショウする。コツ参照。

    • 鶏とキャベツとチーズのパスタ作り方3写真
  4. 4

    火が通ってきたらパスタをゆで始める(うちのはゆで時間5分なので、このタイミング。もっとかかる場合は鶏と同時スタートで)。

  5. 5

    残り2分あたりでにんにく、キャベツを加えて炒める。ゆで汁を少し入れる。

  6. 6

    ゆであがって、水を切ったパスタをフライパンに入れ、火を止めて混ぜる。チーズを混ぜこむ。

    • 鶏とキャベツとチーズのパスタ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り、胡椒を好きなだけ振って出来上がり。

    • 鶏とキャベツとチーズのパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

鶏ももはあまり動かさず、皮に焦げ目をつける。パスタ入れてからは炒めない。しんなりキャベツがいい人は、もっと早くから投入、蒸し焼きにして。にんにくはお好きなタイミングで。

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さと@まっちゃん
さと@まっちゃん @cook_40035614
2015/04/01 12:58に公開
料理とお菓子作りが好きな専業主婦です。家族は愛する夫と大学生×2&中学生×1。末っ子の食べる量がやばいです。日々楽しみつつ、頑張っています。目標は「わりと簡単に。出来ばえはそこそこ本格的に」。
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