ツナと野菜のラタトゥーユ風☺
*ちこりん* @cook_40091809
お腹の中もこれでス~ッキリ☆(笑)
ごはん・パン・パスタ、
いろいろ合うのもオススメです♬
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶を使って、お野菜がいっぱいとれる
身体に優しいMenuを作りたくって考えてみました❤
ツナと野菜のラタトゥーユ風☺
お腹の中もこれでス~ッキリ☆(笑)
ごはん・パン・パスタ、
いろいろ合うのもオススメです♬
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶を使って、お野菜がいっぱいとれる
身体に優しいMenuを作りたくって考えてみました❤
作り方
- 1
ツナ缶を油ごと全部鍋に入れ、軽く炒めていき、そこに玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めていきます。
- 2
そこに、人参・じゃがいも・ピーマン・大豆の水煮を加えていき、塩コショウをして、全体を混ぜ合わせていきます。
- 3
混ぜ合わさったら、トマトのホール缶・コンソメスープの素・水・ケチャップ・砂糖を入れ、約15分程煮込んでいきます。
- 4
野菜に火が通り、やわらかくなったら火を止めて、ウスターソースを加えて、ひと混ぜします!!
- 5
そのままフタをし、30分程寝かしたら完成です☆
味がグ~っとまとまり、美味しくなりますよぉ~☺♪
コツ・ポイント
* 野菜は一口くらいの大きさで、薄めに切ってもらうと火の通りが早いです。
* 冷たくひやしても、美味しく食べられます♡
* 甘めの味がお好みの方は、ケチャップの量で調整してみて下さい。
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