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お手軽デミグラスソース
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お手軽デミグラスソース-レシピのメイン写真

お手軽デミグラスソース

hamashun
hamashun @cook_40105351

缶詰ベースでお手軽デミグラスソース
このレシピの生い立ち
缶詰をベースにして、できるだけおいしいデミグラスソースを作ります!

缶詰ベースでお手軽デミグラスソース
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材料

作り置きできるくらいの量
  • 飴色タマネギ 100g
  • 水 200ml
  • コンソメ 適量
  • デミグラスソース缶 1缶(840g)
  • グラスドビアン缶 100g
  • マーガリン 50g
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作り方

  1. 1

    タマネギを飴色になるまで炒めたら、コンソメと水で作ったスープを流し込みます。

    • お手軽デミグラスソース作り方1写真
  2. 2

    デミグラスソース缶を入れます。 飛び散らないように注意しましょう。

    • お手軽デミグラスソース作り方2写真
  3. 3

    グラスドビアンを入れ煮詰めます。 1~3までは一気に進めてOKです。 グラスドビアン缶は通販で購入できます。

    • お手軽デミグラスソース作り方3写真
  4. 4

    お好みの濃度まで煮詰まったら、火を消してマーガリンを入れ、混ぜます。

    • お手軽デミグラスソース作り方4写真
  5. 5

    作り置きする場合は容器に移して氷などで冷やします。

    • お手軽デミグラスソース作り方5写真
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hamashun
hamashun @cook_40105351
2008/09/15 08:17に公開
調理師の道を挫折してはや数年。一人暮らしを機に、再び包丁を手に取りました。
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このレシピのキーワード

缶詰 玉ねぎ

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