作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。
- 2
しょう油・ゆずコショウ・オリーブ油・レモン汁をまぜあわせる。塩コショウで味を調える。
- 3
玉ねぎを敷き詰めて、あれば大葉も敷き￥いた上に鯛を並べて、先程のたれをかかえる
コツ・ポイント
このたれがあれば、鯛のかわりにサーモンや生ハムでもよく合います。とても簡単でおつまみにもいいです。新玉ねぎのおいしさも引き立ちま。
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