ホットケーキで簡単！フルーティーどら焼き
内堀醸造 @uchiborivinegar
ホットケーキミックスで作るどら焼きです。あずきにフルーツビネガーを入れることで、甘すぎないフルーティーなあんになります。
このレシピの生い立ち
フルーツビネガーを使ったおやつのレシピです♪
ホットケーキで簡単！フルーティーどら焼き
ホットケーキミックスで作るどら焼きです。あずきにフルーツビネガーを入れることで、甘すぎないフルーティーなあんになります。
このレシピの生い立ち
フルーツビネガーを使ったおやつのレシピです♪
作り方
- 1
今回は、果実由来の自然な味わいが特長の「フルーツビネガーぶどうとブルーベリーの酢」を使います。
-
- 2
ボウルにホットケーキミックスと溶き卵、牛乳を入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
- 3
茹であずきに「フルーツビネガーぶどうとブルーベリーの酢」を混ぜる。
- 4
お好みで、ホイップクリーム(生クリーム)にも少量の「フルーツビネガーぶどうとブルーベリーの酢」を入れる。
- 5
ホットプレート(またはフライパン)で2.を直径約10㎝の大きさで丸く焼き色が付くまで焼き、3.と4.を挟んでできあがり。
コツ・ポイント
ホイップクリームを泡立てる際、酢を入れることでホイップクリームが固まりやすくなります。フルーツビネガーでフルーティーに仕上がります。
「フルーツビネガーぶどうとブルーベリーの酢」以外のフルーツビネガーでもお試しください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898641
