細ねぎとちくわのごま油炒め♪
地鶏の町の子 @cook_40041950
ごま油と生姜がきいてる炒め物☆細ねぎを小口切りにするのが面倒(´・ω・｀)っていう時にどうぞ(笑)
このレシピの生い立ち
細ねぎを買ったはいいけど、小口切りにするのがめんどくさい(笑)ということで、ざくざく切ってみた。冷蔵庫にあるものをなんとなく入れてみた。それでできたいきあたりばったりのレシピですヾ(￣∇￣ヽ)
細ねぎとちくわのごま油炒め♪
ごま油と生姜がきいてる炒め物☆細ねぎを小口切りにするのが面倒(´・ω・｀)っていう時にどうぞ(笑)
このレシピの生い立ち
細ねぎを買ったはいいけど、小口切りにするのがめんどくさい(笑)ということで、ざくざく切ってみた。冷蔵庫にあるものをなんとなく入れてみた。それでできたいきあたりばったりのレシピですヾ(￣∇￣ヽ)
作り方
- 1
細ねぎを適当な大きさに切る。ザクザクとおおざっぱに♪笑
-
- 2
ちくわも切る。まず縦半分に切って、１ｃｍ岳の幅で切る。…適当でいいですょ(笑)
-
- 3
生姜を細切りに、糸こんにゃくを適当な長さに切る。気になるようであれは糸こんにゃくは下ゆでしておくといいかも。
- 4
フライパンにごま油を熱して生姜をいためる。次にちくわを炒める。続いて細ねぎを炒める。最後に糸こんにゃくを加えて炒める。
- 5
料理酒を入れて水分が飛ぶまで炒めて、醤油で味付け。最後に香り付けのごま油を入れたら完成.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.
コツ・ポイント
細ねぎを切るのが面倒なときにざくざく好きな長さに切ってくださいｗｗ七味唐辛子をかけても美味しいし、炒める段階で豆板醤入れたらピリ辛になって美味しいかもd(ゝc_,・。)
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