タコとサーモンのマリネサラダ

poponyan
poponyan @cook_40060361

cutemarinさんのレシピを参考にアレンジしましたhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1066681
このレシピの生い立ち
cutemarinさんのマリネレシピを参考に、アレンジしてみました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1066681

タコとサーモンのマリネサラダ

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材料

4人分
  1. お造り用サーモン 100gくらい
  2. お造り用タコ 100gくらい
  3. たまねぎ 1/4個
  4. サラダホウレンソウ 好きなだけ
  5. (マリネ液)
  6. にんにく(みじん切り) 1欠
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 小さじ1/2
  11. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    サーモン、タコをスライスする。
    たまねぎはスライスして水にさらす。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    マリネ液の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に、サーモン・タコ・たまねぎを入れ混ぜ合わせ、半日くらい漬け込む。

  4. 4

    一口大に切ったサラダホウレンソウの上に、3のマリネを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

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cutemarinさんが仰るように、朝作って夜食べるのが良いです。
サラダホウレンソウでなくても、レタスや水菜で作ってもおいしいです。

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poponyan
poponyan @cook_40060361
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関西在住、夫と息子とミニチュアダックスと一緒に住んでいます。夫婦で細々と自営業をしています。家事の中では1番料理が好きです。
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