にんじん・たまねぎ・ウインナーをお好みの大きさに切る。にんじんは電子レンジでやわらかくなるまでチンしておく。

フライパンに☆を入れて火にかけ、バターが溶けたらたまねぎを入れてしんなりするまで炒める。その後ウインナーを入れて炒める。

全体が炒まったら火を止めて小麦粉を具の上に振り入れる。火をつけて小麦粉が具全体にいきわたるように炒める。

小麦粉が具全体にいきわたったら○を入れ、とろみが付くまで火にかける。

耐熱皿にバター（分量外）を薄く塗り、ご飯→４のソース→チーズを順番に乗せオーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く