豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったらつわを投入。軽く炒める。

砂糖としょうゆでしっかり味をつける。

味がしっかり豚肉とつわにしみ込んだら、溶いておいた卵を入れる。かき混ぜて卵がしっかり絡んだら火を止めて出来上がり。