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豚肉の生姜焼きサラダ
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豚肉の生姜焼きサラダ-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼きサラダ

poohemon
poohemon @cook_40098403

野菜に火を通さないのでビタミンたっぷりとれます！野菜嫌いな人でも食べれちゃう♥
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野菜をたっぷり食べたいけど、お肉も！って時に♪

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poohemon
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野菜に火を通さないのでビタミンたっぷりとれます！野菜嫌いな人でも食べれちゃう♥
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材料

４人分
  • 豚ロース（薄切り） 300ｇ
  • Ａ　酒・醤油 小さじ2
  • キャベツ 1/3
  • トマト 2個
  • 万能ねぎ 4本
  • ★しょうがすりおろし 適量
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 大さじ3
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさにカットし、Ａをもみ込んで下味をつけておく。

  2. 2

    キャベツは一口大にカットする。トマトはくし形に、万能ねぎは３センチくらいにカット。

  3. 3

    フライパンで①のお肉を焼いて、火が通ったら★の調味料をいれる。

  4. 4

    調味料が温まったら、火を消して、②の野菜を全部入れ混ぜる。
    （余熱でしっとりさせる程度）

コツ・ポイント

・野菜に火をあまり通さないこと。
・野菜のシャキシャキ感を楽しんで下さい♪

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poohemon
poohemon @cook_40098403
2010/04/22 16:13に公開
主婦歴３年、家事の中では料理が1番好き♥アメブロで晩御飯載せてます！http://ameblo.jp/rion-sakuragi/
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このレシピのキーワード

サラダ しょうが焼き トマト キャベツ 酒 こねぎ 豚ロース

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