まずはシーフードミックスを流水解凍します。

解凍されたら、軽く水気を取ります。

鍋を用意しバターを入れ弱火で溶かしておきます。

イカ大きければ半分に切っておいて下さい。

弱火で軽く炒めます。

イカの表面が白っぽくなってきたら水を入れます。

中火でグツグツしてアクが出てくるので取ってください。

アクを取ったらコンソメをお好みで入れて一煮立ちさせて出来上がり(｡・・｡)