余ったカレーで簡単カレーうどん♪

Name: 余ったカレーで簡単カレーうどん♪
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでうどん １玉; ●麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 40ｃｃ; ●熱湯 100ｃｃ; カレー 適宜

らぐっち @cook_40083721

皆さんは前日余ったカレー、どうされてますか？我が家ではこのうどんが食べたくて、いつも多めにカレーを作っています(^_^)
このレシピの生い立ち
前日作ったカレーが余ってしまったので翌日「カレーうどん」にしちゃいました(#^^#)

余ったカレーで簡単カレーうどん♪

らぐっち @cook_40083721

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材料

１人分

ゆでうどん１玉
●麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 40ｃｃ
●熱湯 100ｃｃ
カレー適宜

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作り方

1

ゆで麺の方は熱湯で麺をほぐす。冷凍麺の方は支持通りにゆでて下さい。（両方とも湯は捨てないで下さい。麺つゆ作りで使います）
2

どんぶりに１での湯を使い麺つゆを作ります。その上に茹でたうどん、そしてお好みの分量のカレーをかけてもらい出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家で使用した麺つゆは「ｷｯｺｰﾏﾝ本つゆ３倍濃縮タイプ」なのでこの分量なのですが、２倍濃縮タイプの方は熱湯８０cc、ストレートタイプの麺つゆの方はつゆを温めてもらい、どんぶりに対して３分の１あたりまでつゆを入れて下さい。

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つくれぽ

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らぐっち @cook_40083721

2010/04/17 00:00に公開

☆2014/11/17「文芸春秋」出版の単行本に「ささ身の筋の取り方」が掲載。☆2015/5/ 7 TBSテレビ・CBCテレビ「ゴゴスマ」にささ身の筋の取り方を番組で紹介していただきました。☆2016/4/12「大人気スピードおかず」に掲載させてもらいました♪✩2018/1/7 『クックパッドの大人気おかず』に掲載。感謝です♪

このレシピのキーワード

カレーうどんゆでうどん

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