モカチョコチップパン

むつみんち☆ @cook_40043884
ほろ苦コーヒー生地とチョコチップの甘味がよく合います(≧▽≦)パクッと一口サイズに切ったら、ちょっとしたお菓子みたい♪
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコが好きだから♪
モカチョコチップパン
ほろ苦コーヒー生地とチョコチップの甘味がよく合います(≧▽≦)パクッと一口サイズに切ったら、ちょっとしたお菓子みたい♪
このレシピの生い立ち
コーヒーとチョコが好きだから♪
作り方
- 1
[下準備]・板チョコは大きめに刻んで使うまで冷凍庫に入れておく。・牛乳はレンジで人肌に温めておく。
- 2
ホームベーカリーに板チョコ以外の材料を上から順に入れて、食パンコースでスイッチON!
- 3
コネが終わってから20分経ったら、パン生地を取り出す。ホームベーカリーのスイッチはつけたままにしておく。
- 4
パン生地を細長い長方形に伸ばしチョコチップを散らして端からクルクル巻く。向きをかえ平らにし、再度端からクルクルと巻く。
- 5
パンケースのハネを外し、パン生地を戻して、そのまま焼成すれば出来上がり♪
コツ・ポイント
板チョコは小さく刻むと融けてカタチがなくなるので、ザックリ刻みましょう♪
パン生地を取り出してから戻すまでは、手早く作業しましょう♪
焼きたてはチョコが柔らかく切りにくいので、粗熱が取れてからにしましょう♪
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