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お気に入りのチロルドレッシング♪-レシピのメイン写真

お気に入りのチロルドレッシング♪

☆komi☆
☆komi☆ @cook_40046874

我が家の大のお気に入り♪
サラダがモリモリいけちゃいますょ~
2010.7.25、話題入り!
新玉ねぎが特におすすめ♫
このレシピの生い立ち
うちの家族が大好きなイタリアンレストランのチロル♪ (ローカルネタですみません)
そこのドレッシングが美味しくて❤
家でおいしくサラダを食べる為に真似てみました。

我が家の大のお気に入り♪
サラダがモリモリいけちゃいますょ~
2010.7.25、話題入り!
新玉ねぎが特におすすめ♫
このレシピの生い立ち
うちの家族が大好きなイタリアンレストランのチロル♪ (ローカルネタですみません)
そこのドレッシングが美味しくて❤
家でおいしくサラダを食べる為に真似てみました。

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お気に入りのチロルドレッシング♪

☆komi☆
☆komi☆ @cook_40046874

我が家の大のお気に入り♪
サラダがモリモリいけちゃいますょ~
2010.7.25、話題入り!
新玉ねぎが特におすすめ♫
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うちの家族が大好きなイタリアンレストランのチロル♪ (ローカルネタですみません)
そこのドレッシングが美味しくて❤
家でおいしくサラダを食べる為に真似てみました。

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サラダがモリモリいけちゃいますょ~
2010.7.25、話題入り!
新玉ねぎが特におすすめ♫
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そこのドレッシングが美味しくて❤
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材料

出来上り量 300CC程度
  • 酢 50CC
  • 玉ねぎ 小1個又は中1/2個分(100CC)
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ11/2
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • (生にんにくの場合) (小さじ1/4)
  • マスタード 小さじ1
  • コショウ 少々
  • サラダオイル 100CC
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろしておく。
    生のにんにくを入れる場合は、風味がきついので小さじ1/4程度をすりおろします。

    • お気に入りのチロルドレッシング♪作り方1写真
  2. 2

    汁気を切って100CCに。 玉ねぎの辛みが気になるなら1分程度レンジにかけておく。新玉ねぎならそのままでOK

    • お気に入りのチロルドレッシング♪作り方2写真
  3. 3

    材料を深めの容器に入れ、油と液体がしっかり乳化するまで混ぜれば、できあがり♪

    • お気に入りのチロルドレッシング♪作り方3写真
  4. 4

    出来れば、ブレンダー、ミルサー、ミキサー等で混ぜて下さい。よりなめらかでクリーミーです。

    • お気に入りのチロルドレッシング♪作り方4写真
  5. 5

    S Hughesさんが
    お肉をマリネしてくださいました♬
    素敵なアイデアありがとう♡

    • お気に入りのチロルドレッシング♪作り方5写真
  6. 6

    けみじさんが
    金目鯛を漬けこんでくださいました♬
    アレンジ広げてくださって感謝です♡

    • お気に入りのチロルドレッシング♪作り方6写真
  7. 7

    ほくみんさんが
    ポテトサラダに使ってくださいました♬大人味のサラダになるそうです♡→ܫ←♡素敵なアイデアありがとう♡

    • お気に入りのチロルドレッシング♪作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜる時に飛び散らないように、できるだけ深い容器で作ってください♫
材料は、計量スプーンですり切りで量っています。
玉ねぎの汁はもったいないので、煮込み料理や汁ものに入れて使ってね。

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☆komi☆
☆komi☆ @cook_40046874
2010/04/21 08:27に公開
このページを見つけてくれてありがとう♡♡おいしいものが大好きな仙台在住の主婦です。主に娘達に伝えたいレシピを残しています。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員NO.2PCを開ける時間が限られている為、すぐにお返事に伺えない場合があります。でも、みなさんとの交流を楽しみにしているのでコメ欄は開けさせていただいています。のんびりお付き合いいただけるとうれしいです♡
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このレシピのキーワード

にんにく マスタード 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17901067
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