鶏のクリーム煮

キャンン
キャンン @cook_40021758

レモンの酸味が利いておいしいです。

このレシピの生い立ち
最近、牛乳を使用した料理が好きなんです。

鶏のクリーム煮

レモンの酸味が利いておいしいです。

このレシピの生い立ち
最近、牛乳を使用した料理が好きなんです。

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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. レモン 輪切り2枚
  3. 牛乳 適量
  4. 固形コンソメ 2個
  5. 塩コショウ 少々
  6. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り軽く塩コショウを振っておく。
    フライパンに油を敷き、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    一度火を止めて、牛乳を鶏肉の半分位隠れるほど入れる。
    再び火をつける。
    フツフツ煮たってきたら、固形コンソメ・レモンを入れる。

  3. 3

    味が全体にまわったらできあがりん♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒をつけて食べるのもいいかもしれませんね。
(写真は乾燥パセリを使用しています)

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