カフェオレベース

Name: カフェオレベース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 50ｇ; グラニュー糖 50ｇ; インスタントコーヒー 5ｇ

カフェオレの大好きな娘のために～
インスタントコーヒーで作れます。
このレシピの生い立ち
カフェオレが大好きな娘のために、コーヒー専門店でカフェオレベースというものを購入してました。
しかし、美味しいけど高いし冷蔵庫を占領するのでやっかいでした。
で、手作りしました。

カフェオレベース

♪はな♪ @cook_40016200

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材料

水 50ｇ
グラニュー糖 50ｇ
インスタントコーヒー 5ｇ

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作り方

1

小さめの鍋に水とグラニュー糖を入れ、沸騰させる
2

1の鍋のグラニュー糖が完全に溶けたら火を止め、沸騰が収まってからコーヒーを一度に加え、小さな泡立て器で混ぜ、完全に溶かす
3

粗熱がとれたら、保存用の瓶に移し冷蔵庫で保管する。
4～5倍で薄めるのがお勧めですが
お好みの濃さで召し上がれ。

コツ・ポイント

コーヒーは香りがよくて私の大好きなネスレの「香味焙煎」を使ってます。
牛乳にはもちろん、水で割ってちょっと甘めのアイスコーヒーやアイスクリームにかけたりするのもお勧めです。

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つくれぽ

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♪はな♪ @cook_40016200

2010/04/21 01:51に公開

昭和57年　調理師免許取得　調理師学校は高いので国家試験受けました平成19年6月　ホームメイド協会ケーキ卒業平成19年7月　ホームメイド協会マイスター取得平成21年6月ホームメイド協会パン卒業平成22年3月ホームメイド協会パスタ認定料理とお菓子作りが趣味の♪はな♪です。お菓子はデコレーションがあまり得意ではなく、簡単に出来て、焼きっぱなしのケーキが好きです。

このレシピのキーワード

カフェオレ

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