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♪はな♪

♪はな♪

@cook_40016200
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昭和57年 調理師免許取得 調理師学校は高いので国家試験受けました
平成19年6月 ホームメイド協会ケーキ卒業
平成19年7月 ホームメイド協会マイスター取得
平成21年6月 ホームメイド協会パン 卒業
平成22年3月 ホームメイド協会パスタ認定
料理とお菓子作りが趣味の♪はな♪です。
お菓子はデコレーションがあまり得意ではなく、簡単に出来て、焼きっぱなしのケーキが好きです。

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  • レシピ (188)
  • つくれぽ (4)
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    ツナ缶で冷汁風

    ツナ缶 • 白ごまペースト • 味噌 • 昆布茶 • かつおだしの素 • 薄口醤油 • 冷水 • 豆腐 • きゅうり • ナス • みょうが • 長ネギ •
    • 3~4人分
  • ♪はな♪ ♪はな♪
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    バニラミルク

    牛乳 • 微細グラニュー糖 • バニラエッセンス
    • 1人分
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    大根とこんにゃくのマーボ風

    豚挽き肉 • 大根 • こんにゃく • ピーマン • しょうが • にんにく • 長ネギ • 豆板醤 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ • 固形スープの素 •
    • 2~3人分
  • ♪はな♪ ♪はな♪
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    鶏と豆腐のふんわりバーグ

    鶏むね、ひき肉 • 木綿豆腐 • 生姜 • 卵 • 味噌 • 塩 • 日本酒 • 片栗粉 • ごま油 • 人参 • きくらげ • ごま油 •
    • 4人分
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    醤油おこわっぽい

    米 • もち • 醤油 • めんつゆ • 塩 • 酒 • ガルバンゾ水煮
    • 4人分
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    マヨたま

    卵 • マヨネーズ • サラダ油
    • 1人分
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    焼き海苔で「佃煮」

    焼き海苔 • 醤油 • みりん • 酒 • 水
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      バレンタイン2013

      スポンジケーキ • 砂糖 • 水 • ラム酒 • 生クリーム47 • チョコレート • 牛乳 • ラム酒 • アラザン
      • 15cm
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      チョコチップパン(キッチンエイド使用)

      強力粉 • ココア • イースト • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 水 • 卵 • バター好きのためのマーガリン • チョコチップ
      • 12個
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      全卵で作るチョコカスタード

      卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 片栗粉 • 牛乳 • チョコレート • ラム酒
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        バナナとチョコチップのクッキー(卵不使用

        バター好きのためのマーガリン • 砂糖 • バナナ • バニラオイル • 薄力粉 • チョコチップ
        • 24個分
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        ココアクリーム

        バター好きのためのマーガリン • ココア • グラニュー糖 • スキムミルク • 水 • きな粉 • はちみつ
        • ♪はな♪ ♪はな♪
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          ダブルハートのガナッシュケーキ

          ココアスポンジ • スイートチョコレート • 生クリーム35 • ラム酒 • 水 • グラニュー糖 • ラム酒 • ココア • 金箔
          • 15センチ
        • ♪はな♪ ♪はな♪
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          インド風カレーピラフ

          ごはん • 卵 • ウインナー • さやいんげん • サラダオイル • ターメリック • カレー粉 • 塩 • こしょう
          • 2人分
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          勝浦タンタンメン風 インスタントラーメン

          インスタントラーメン醤油味 • 水 • 豚ひき肉 • 日本酒 • 玉ねぎ • 豆板醤 • 塩 • 長ネギ • にら • ラー油 • 一味唐辛子
          • 1人分
        • ♪はな♪ ♪はな♪
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          新生姜のさっぱり混ぜご飯

          ごはん • 新生姜 • 新生姜漬け液 • 砂糖 • 塩 • こぶ茶 • みょうが • 大葉 • 煎り白胡麻
          • 4杯分
        • ♪はな♪ ♪はな♪
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          ライスバーガーシェル@パンケーキパン

          温かいご飯 • 塩 • こぶ茶 • 白だし醤油 • 片栗粉 • サラダ油
          • 10枚分
        • ♪はな♪ ♪はな♪
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          かぼちゃのプリン

          グラニュー糖 • 水 • かぼちゃ • たまご • 砂糖 • 生クリーム35 • 牛乳 • バニラオイル • ナツメグパウダー • シナモンパウダー
          • 15センチ丸型
        • ♪はな♪ ♪はな♪
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          コロッケっぽい

          豚ひき肉 • 砂糖 • 玉ねぎ • じゃがいも • オリーブオイル • 水 • 牛乳 • 顆粒コンソメ • おろしにんにく • 塩 • 胡椒 • ナツメグパウダー •
          • 4人分
        • ♪はな♪ ♪はな♪
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          ししトースト

          食パン • マーガリン • ししとう • マヨネーズ • とろけるタイプのチーズ • パプリカパウダー
          • 1人分
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