ちくわの梅肉和え

Name: ちくわの梅肉和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ ２本; 梅干 ２～３個; かつおぶし ３ｇ; みりん 大さじ１

ventura @cook_40102922

酸っぱ過ぎない梅肉和えなので、とても食べやすいです。
簡単なのでおべんとうのおかずにも◎
このレシピの生い立ち
すっぱい梅干が苦手なので、みりんとかつおぶしを使って、まろやかな味に仕上てみました。

ちくわの梅肉和え

ventura @cook_40102922

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材料

ちくわ２本
梅干２～３個
かつおぶし３ｇ
みりん大さじ１

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作り方

1

ちくわを輪切りにする。
2

梅干の種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3
「２」にかつおぶしとみりんを加えてよく混ぜた後、ちくわを加えて和える。

コツ・ポイント

梅干の大きさにもよりますので、みりんは好みで加減して下さい☆

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つくれぽ

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ventura @cook_40102922

2007/12/24 01:36に公開

【料理について】お肉も魚も苦手な夫と子どものために、日々献立に頭をひねっている有職主婦です。毎朝、家族3人分のお弁当を作っています。※たくさんのつくれぽありがとうございます！　あたたかいコメントに胸がいっぱいです。現在時間が取れず返信しないまま掲載させていただいております。ご無礼をお許しください。（コメントはすべて読んでいます！）

このレシピのキーワード

梅肉和えかつお節梅ぼしちくわ

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