【耐熱容器ver.】レンジで簡単生姜焼き

Name: 【耐熱容器ver.】レンジで簡単生姜焼き
Yield: 1~2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 250g; 玉ねぎ 1/2個; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1.5; 砂糖 小さじ1.5; チューブ生姜 4cm以上

クックTPJSGW☆ @cook_40426676

調味料を「生姜焼きのタレ」や「焼き肉のタレ」「めんつゆ」にすると、材料は３つのみになります✨

【耐熱容器ver.】レンジで簡単生姜焼き

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調味料を「生姜焼きのタレ」や「焼き肉のタレ」「めんつゆ」にすると、材料は３つのみになります✨

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材料

1~2人分

豚こま肉 250g
玉ねぎ 1/2個
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1.5
砂糖小さじ1.5
チューブ生姜 4cm以上

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作り方

1

しょうゆ、みりん、酒、砂糖、チューブ生姜を混ぜてタレを作る。
2

豚こま肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
3
耐熱容器に豚肉を広げて入れ、タレを上から全体にかける（もみこまない）。
4
③の上に玉ねぎを広げてのせる。
5

容器にふんわりラップをかける。
6

電子レンジ（600W）で5分加熱する。
7

玉ねぎに生っぽさが残っている場合、豚肉だけ取り出し追加で3分加熱する。
8

最後に豚肉と玉ねぎを混ぜて完成

コツ・ポイント

タレは豚肉に揉み込まず、上からかけるだけでOK。玉ねぎに生っぽさが残る時は、豚肉だけ取り出して追加で3分加熱してください。

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クックTPJSGW☆ @cook_40426676

2026/10/19 09:06に公開

祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a

このレシピのキーワード

しょうが焼き

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