味噌マヨ味の牡蠣のホイル焼

Name: 味噌マヨ味の牡蠣のホイル焼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣 ８つ; 料理酒 大さじ1; ●ヨーグルト 大さじ２; ●味噌 小さじ１; ●マヨネーズ 小さじ１; バター 少々; 大根 ３～５ｃｍくらい; しめじ １／２パック; 長ネギ １／３本; 大葉 ２枚; キャベツの外側少々 もったいなかったので^^;

ミホネエ @cook_40037695

旬の牡蠣を美味しくいただきます！味噌マヨネーズ味ですが、ヨーグルトを多めにしているので、とってもヘルシーで簡単です
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣を美味しくいただきたくて

味噌マヨ味の牡蠣のホイル焼

ミホネエ @cook_40037695

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材料

２人分

牡蠣８つ
料理酒大さじ1
●ヨーグルト大さじ２
●味噌小さじ１
●マヨネーズ小さじ１
アルミホイル
バター少々
大根３～５ｃｍくらい
しめじ１／２パック
長ネギ１／３本
大葉２枚
キャベツの外側少々もったいなかったので^^;

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作り方

1

牡蠣は洗ってお酒をふりかけておく。
大根・長ネギ・大葉は千切り。
2
3

●印を混ぜておく。アルミホイルに薄くバターを塗って、その上に大根⇒ネギ⇒●印⇒牡蠣⇒●⇒しめじ⇒ネギ⇒●の順で味噌マヨを間にかけて重ねる
*今回はキャベツの外側も利用しました
4
5
6

ホイルを包み、オーブントースターで約１０分～１５分加熱する
仕上げに大葉をかけて出来上がり♪