乾燥わかめは水に入れて戻し、絞って食べやすい大きさに切る。

きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/2(分量外)を入れてよく混ぜてしばらく置く。しんなりしたら水で洗い流し、水気を絞る。

ボウルに①、②を入れ、★を合わせて加え、全体を混ぜたら完成。