さつまいもは適当な大きさに切り、水につけてアク抜き。

鍋で柔らかくなるまで茹でる。

お湯をきり、鍋の中で潰し、砂糖とバターを入れて練り練り。
（砂糖の量はおイモの甘さを見て調節）

ラップの真ん中に適当量を乗せ、上の部分をくるくるして形を整えて出来上がりっ！