海老のトマトクリームパスタ～バジル風味

海老のトマトクリームパスタ～バジル風味-レシピのメイン写真

海老のトマトクリームパスタ～バジル風味

ちづる55 @cook_40075111

トマトとクリームの濃厚ソースにバジルを合わせてリッチな気分。立派な海老がBETTER、蟹でもGOOD！ピリ辛もおいしい～

このレシピの生い立ち
魚介のトマトクリームソースが大好き！でも自分で作ったら何だか物足りなかったので、バジルを入れたらおいしくなりました。唐辛子を入れてピリ辛にしてもGOOD♪

トマトとクリームの濃厚ソースにバジルを合わせてリッチな気分。立派な海老がBETTER、蟹でもGOOD！ピリ辛もおいしい～

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魚介のトマトクリームソースが大好き！でも自分で作ったら何だか物足りなかったので、バジルを入れたらおいしくなりました。唐辛子を入れてピリ辛にしてもGOOD♪

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ちづる55 @cook_40075111

トマトとクリームの濃厚ソースにバジルを合わせてリッチな気分。立派な海老がBETTER、蟹でもGOOD！ピリ辛もおいしい～

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魚介のトマトクリームソースが大好き！でも自分で作ったら何だか物足りなかったので、バジルを入れたらおいしくなりました。唐辛子を入れてピリ辛にしてもGOOD♪

トマトとクリームの濃厚ソースにバジルを合わせてリッチな気分。立派な海老がBETTER、蟹でもGOOD！ピリ辛もおいしい～

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材料

2人分

基本のトマトソース(ID17899142) お玉に半分くらい
海老(今回は冷凍小エビ） 1つかみ(適当）
生クリーム 50cc~100cc(冷蔵庫にあるだけ）
白ワイン適量
バジル(乾燥）適量
オリーブ油適量
塩・こしょう適量
スパゲティ(太めのもの） 2人分

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作り方

1

フライパンでオリーブ油を熱し、海老を入れる。白ワインを振りかけ、軽く炒める。
2

1のフライパンにトマトソースを入れて、よくなじませる。生クリームも入れて、軽く煮詰める。
3

バジルを好きなだけ入れ、塩・こしょうで味を整える。
4

固めに茹でたスパゲティをフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。ソースの味をパスタに浸みこませるつもりで♪

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ちづる55

ちづる55 @cook_40075111

2008/09/13 09:07に公開

海外にいると、日本では普通に買えた物がとっても高かったり、どこにもなかったり…。同じレシピで作っても、何だか違うものになっちゃったり…。逆に、日本じゃ高い物やなかなか手に入らないものがお安かったり…。いろいろ工夫して、おいしいものが食べたい！というわけで、基本的には自分のためのメモ集です。

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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタエビパスタ生クリーム小エビ

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