黒砂糖マフィン
ღライチღ @cook_40032373
失敗なしで簡単！ケーキのようにフワフワしっとりで美味しいマフィン！！３種類の黒蜜マフィンだよ～♪好きなものを作ってね＾＾
このレシピの生い立ち
昔、本で見て覚えて、年々作っている間に自分流になって今のマフィンになりました＾＾
黒砂糖マフィン
失敗なしで簡単！ケーキのようにフワフワしっとりで美味しいマフィン！！３種類の黒蜜マフィンだよ～♪好きなものを作ってね＾＾
このレシピの生い立ち
昔、本で見て覚えて、年々作っている間に自分流になって今のマフィンになりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターを入れクリーム状にし、黒砂糖を加え(黒砂糖の固まりは崩す)よ～く混ぜる。卵を溶き、数回に分けて加えそのつどよく混ぜる。
- 2
☆と、牛乳を交互に３～４回に分けて加えて軽く混ぜる。順番は粉で始めて粉で終わるように。
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- 3
オーブンは１８０℃に温め、マフィン用の紙型に７～８分目まで生地を入れて２５分ほど焼いて冷めたら出来上がり♪
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- 4
①このままでも美味しいですが、アイシングや、焼く前に生地の上に黒蜜を回しかけて焼くと美味しい！！
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- 5
②【ｱｲｼﾝｸﾞ】粉砂糖大さじ２・市販の黒蜜大さじ１・レモン汁（ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ）小さじ１～２を混ぜて冷めたマフィンにかけてネ～美味しいょ！
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- 6
③焼く前に生地に黒蜜を回しかけて焼いたマフィン♪ふくらみが少し弱るけど、中まで蜜が染みて これも美味しい！※アイシングをかけると贅沢なお味♪
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- 7
焼く前の生地に黒蜜を適量まわしかけます 。その後オーブンで焼いて出来上がり♪
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- 8
-
コツ・ポイント
●バターに卵を混ぜるとき少し分離しますが気にしないでネ●１日経つと味、生地が落ち着いてもっと美味しいです●お好きな種類を作ってね～メチャ簡単です！＾＾●１日おくともっと美味しいよ●好きな大きさの型で作ってね♪
つくれぽ
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