*スペアリブ*トマトソース焼き☆

レイのママ
レイのママ @cook_40047625

甘しょっぱくて、ご飯が進む×2♪

オーブンに入れちゃえばあとは簡単!!
このレシピの生い立ち
スペアリブ安かったから、本を基にしてつくってみた!!

*スペアリブ*トマトソース焼き☆

甘しょっぱくて、ご飯が進む×2♪

オーブンに入れちゃえばあとは簡単!!
このレシピの生い立ち
スペアリブ安かったから、本を基にしてつくってみた!!

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材料

6人分
  1. スペアリブ 好きなだけ
  2. にんにく(薄くスライスする) 2かけ
  3. たまねぎ(すりおろしたもの) 大さじ2くらい
  4. 酢、酒 各大さじ4くらい
  5. 砂糖 大さじ2くらい
  6. 小さじ1
  7. コショウ 少々
  8. ケチャップ 1/2カップくらい
  9. りんご(すりおろし) 1/4
  10. からし 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋に、スペアリブ以外のものを全部いれ、10分くらい煮込む。

  2. 2

    スペアリブを沸騰したお湯にくぐらせて、冷水に浸し、水気をよくきる。

  3. 3

    オーブンを200度に温めて、2のスペアリブを並べ、20分焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、1で作ったソースを半分スペアリブに塗り、オーブン180度で15分焼く。

  5. 5

    スペアリブをひっくり返して、残りのソースをかける。再び180度の温度で15分焼いて、出来上がり!!

コツ・ポイント

りんごを入れるのがポイントかな?(*^_^*)しょっぱいだけじゃなくて、甘さがあるから、とってもおいしかった(*^_^*)

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レイのママ
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0歳児の新米ママです。 料理は本を見ながら作る程度だから、ここでいろいろレパートリーを増やせたらいいと思ってます!
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