おつまみに！ガーリックバジルポテト
sunny_cat @cook_40098299
つまみにもなるし美味しいです。
そのまま食べてもよし！
ケチャップつけてもよし！
塩コショウつけてもよし！
このレシピの生い立ち
簡単に一品ジャガイモ料理が作りたくて。
おつまみに！ガーリックバジルポテト
つまみにもなるし美味しいです。
そのまま食べてもよし！
ケチャップつけてもよし！
塩コショウつけてもよし！
このレシピの生い立ち
簡単に一品ジャガイモ料理が作りたくて。
作り方
- 1
ジャガイモを四つ切にしてレンジで5分チンする。
これ100均で買った蒸し器。便利。下に水を入れてつかいます -
- 2
ちゃんとふたもついてて・・
案外しっかりしたつくりになってます。
愛用してます。案外100均のレンジ系のものって便利。 -
- 3
チンしたジャガイモを熱いうちにスプーンでつぶしながら片栗粉と調味料を混ぜる。
もちろんマッシャーでつぶしてもok。 -
- 4
つぶしたジャガイモを小さな俵状に成形する。
大きく作ってもいいけど小さいほうが食べやすいし・・
かさが増す！ -
- 5
少しの油を使って焼き揚げる！
-
- 6
使用した調味料です。
-
- 7
コツ・ポイント
片栗粉をいれてジャガイモつぶしたのでもちもちの食感。
もちゃもちゃしたのが嫌なひとは片栗粉なくして下さい。
ただ片栗粉なくなるとちょっとまとまりづらいです。
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