簡単サクサクマーブルクッキー
「材料３つ黄金比率で超簡単サクサククッキー」でマーブルクッキーを作りました。渦巻きよりもまるめた方が見た目が良いかも☆
このレシピの生い立ち
友達より伝授☆
それがこの黄金比率！
砂糖１:バター２:小麦粉３
と覚えてしまえば、どんな量でも簡単にこのクッキーが焼けてしまいます♪
今回はこれをベースにマーブルクッキーを作りました♪
簡単サクサクマーブルクッキー
「材料３つ黄金比率で超簡単サクサククッキー」でマーブルクッキーを作りました。渦巻きよりもまるめた方が見た目が良いかも☆
このレシピの生い立ち
友達より伝授☆
それがこの黄金比率！
砂糖１:バター２:小麦粉３
と覚えてしまえば、どんな量でも簡単にこのクッキーが焼けてしまいます♪
今回はこれをベースにマーブルクッキーを作りました♪
作り方
- 1
「材料３つ黄金比率で超簡単サクサククッキー」レシピID：17921396の手順３までは一緒です。
- 2
ボールの中で木ベラで約半分にわけ、半分はラップの上にのせて、少し平らに木ベラでならします。
- 3
ボールに残った生地にココアを入れて、再び木ベラで混ぜ合わせます。全体的に色が馴染めばOK！
- 4
このココア生地を先ほどのプレーン生地の上に乗せて木ベラでプレーン生地と同じ大きさにしてラップをかける
- 5
ラップの上から麺棒で適当な大きさに伸ばし、上のラップを外します。
- 6
下のラップの手前を持ち上げながら、生地をくるくる巻きそのままラップでくるみ冷凍庫で20分〜30分寝かせます。
- 7
寝かせている間に天板にクッキングシートをひいて、オーブンを１７０℃に予熱します。
- 8
寝かしが終わったら輪切りに包丁でカットします。綺麗な渦巻きならそのままクッキングシートに並べます。
- 9
綺麗な渦巻きにならなければ手の平の上に乗せてまるめます。２回くらいコロコロしてつぶすと、トップの写真左になりますよ♪
コツ・ポイント
今回は半量でココアを混ぜましたが、半量だと輪切りにしたときにココア生地が強い気がしたので、３分の１くらいでもいいかもしれません。
まだまだ改良の余地あり？！
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