じゃがいもは皮を剥き
一口サイズに切り、電子レンジで加熱する。
竹串などが通るくらいにする。

鶏肉も一口サイズに切る。

フライパンに油をしき
加熱する。温まったら
鶏肉を入れ炒める。
少し炒めたらクレイジーソルトを適宜かける。

鶏肉がほぼ炒められたらじゃがいも、ブロッコリーを入れ炒める。
少ししたら白ワインを入れる。

だいたい火が通ったら、
お好みでマヨネーズを入れ、まぜておく。
その後で耐熱皿に盛り付ける。

5の上に適当な大きさにスライスチーズをちぎりながら乗せる。
その上からお好みの量のパン粉をかける。

オーブンでこんがり焼く。
（我が家のオーブンの場合は220℃で5分ほどでした）