お弁当に♪忙しい朝の肉団子

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

本格的な肉団子ではなくて、なんちゃってな肉団子ですが、忙しい朝に、チャッチャッと作れますよ。
このレシピの生い立ち
朝、少しでも楽が出来るようにと、肉団子のタネをラップで包んで、レンジにかけてみました。

お弁当に♪忙しい朝の肉団子

本格的な肉団子ではなくて、なんちゃってな肉団子ですが、忙しい朝に、チャッチャッと作れますよ。
このレシピの生い立ち
朝、少しでも楽が出来るようにと、肉団子のタネをラップで包んで、レンジにかけてみました。

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材料

5~6個分
  1. 合挽き 100g
  2. ミックスベジタブル 30グラム
  3. 小さじ1/4
  4. コショウ 少々
  5. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルは解凍して、水気を切っておきます。
    キッチンペーパーなどで、よく水分とって下さい。

  2. 2

    合挽きに片栗粉、塩、コショウを加えてよくこねます。

  3. 3

    ミックスベジタブルも混ぜて、5~6等分に丸めます。

  4. 4

    1個ずつラップに包み、皿に乗せてレンジで1分30秒くらい加熱します。

  5. 5

    生の部分があったら、10秒くらいレンジして様子を見てください。

  6. 6

    塩の量を減らして、ケチャップ小さじ1/2、ソース小さじ1/2を加えてこねてもいいですよ。

  7. 7

    普通にハンバーグの肉ダネで作ってもいいですよ。

コツ・ポイント

団子にする時、出来るだけ形を整えて、飛び出しそうなミックスベジタブルは埋め込んであげてください。

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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