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大葉としめじのガーリックパスタ
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大葉としめじのガーリックパスタ-レシピのメイン写真

大葉としめじのガーリックパスタ

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

大葉とガーリックの香りが良い和風パスタ。
このレシピの生い立ち
さっぱりした和風のパスタが好きで作りました。

大葉とガーリックの香りが良い和風パスタ。
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さっぱりした和風のパスタが好きで作りました。

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大葉としめじのガーリックパスタ

るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465

大葉とガーリックの香りが良い和風パスタ。
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さっぱりした和風のパスタが好きで作りました。

大葉とガーリックの香りが良い和風パスタ。
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材料

2人分
  • 大葉 10枚
  • しめじ 1パック(100g)
  • にんにく 1カケ
  • 麺つゆ 大さじ1~大さじ1&1/2
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブ油 大さじ1&1/2
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    大葉は手でちぎる。しめじは石づきを除いてほぐす。にんにくは薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくをパリッとするまで炒める。そこにしめじ・麺つゆを加え炒める。

  4. 4

    火から下ろし、茹でたパスタ・大葉・塩胡椒を加え、手早くからめて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタは使用するものによって茹で時間が違うので、ご使用になるパスタのパッケージに記載してある時間を守ってお作りください。塩胡椒は味をみて加減してください。

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るぅたろぅ
るぅたろぅ @cook_40031465
2007/12/04 08:24に公開
できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です!
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 シメジ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17904248
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