アボカドは皮・種を取り、食べやすい大きさのダイス状に切る。にんにくと醤油をボウルに混ぜ合わせてにんにく醤油を作っておく。

にんにく醤油のボウルに切ったアボカドを加え、よく和える。

どんぶりに盛ったアツアツご飯にちぎったのりをのせ、【3】のアボカドをのせる。最後にいりごまをふりかけて出来上がり！