節約♪豚ひきで肉じゃが♪
icyoman @cook_40082198
安上がりで簡単です（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんがあまりお肉が得意じゃないので、ひき肉で作ってみたらこっちの方が好評だった（笑）
ひき肉はわりと安いし、量をそんなに使わなくてもうまみが出てくれるので家計も助かっています(^_^;)♪
節約♪豚ひきで肉じゃが♪
安上がりで簡単です（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんがあまりお肉が得意じゃないので、ひき肉で作ってみたらこっちの方が好評だった（笑）
ひき肉はわりと安いし、量をそんなに使わなくてもうまみが出てくれるので家計も助かっています(^_^;)♪
作り方
- 1
じゃがいも・にんじん・玉ねぎは一口大に、しらたきは下ゆでしてあく抜きをし、いんげんは斜め切りにしてさっと茹でておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚ひきを入れて色が変わるまで炒める。
- 3
２に、野菜類を入れさらに炒め、●の調味料を加え炒め煮にする。
- 4
火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けです。
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節約肉じゃがです♪ほっこりした甘い田舎の味にしてます(^^)ひき肉で作ってるので余ったらコロッケにリメイク出来ます☆
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