オートミールバナナケーキ
ステラ２４ @cook_40101011
バナナがたっぷり入った香りのよいケーキです。ワンボールで出来るので、とってもかんたんです。
このレシピの生い立ち
バナナとオートミールってとても相性がいいので、ケーキ生地にもオートミールを使ってみました。
オートミールバナナケーキ
バナナがたっぷり入った香りのよいケーキです。ワンボールで出来るので、とってもかんたんです。
このレシピの生い立ち
バナナとオートミールってとても相性がいいので、ケーキ生地にもオートミールを使ってみました。
作り方
- 1
★を合わせてよく混ぜておく。
- 2
バナナをフォークでつぶして、レモン汁をかけておく。
- 3
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてすり混ぜる。
といておいた卵を少しずつ入れ、混ぜる。 - 4
３のボウルに、２を入れ、混ぜる。
１も加え混ぜ、まだ粉っぽい時にレーズンを入れて、よく混ぜる。（コツ・ポイント参照） -
- 5
１７０度で２５分焼く。竹ぐしを刺して何もつかなければ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
★バナナは少し黒くなっているものを使うと、とても甘くておいしいです。
★レーズンを入れるタイミングは注意してください。生地がきれいにまざってから入れると、レーズンが全部沈んでしまいます。
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