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しっかり味☆タケノコご飯
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しっかり味☆タケノコご飯-レシピのメイン写真

しっかり味☆タケノコご飯

405号室
405号室 @cook_40092279

タケノコにしっかり味がしみ込んで最高!
別に炊くのでべちゃっとせず、味がボケません!
このレシピの生い立ち
一緒に炊き込むと味がボケるので別に炊き
米と具、それぞれの味を活かしました。

タケノコにしっかり味がしみ込んで最高!
別に炊くのでべちゃっとせず、味がボケません!
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一緒に炊き込むと味がボケるので別に炊き
米と具、それぞれの味を活かしました。

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しっかり味☆タケノコご飯

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405号室 @cook_40092279

タケノコにしっかり味がしみ込んで最高!
別に炊くのでべちゃっとせず、味がボケません!
このレシピの生い立ち
一緒に炊き込むと味がボケるので別に炊き
米と具、それぞれの味を活かしました。

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別に炊くのでべちゃっとせず、味がボケません!
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一緒に炊き込むと味がボケるので別に炊き
米と具、それぞれの味を活かしました。

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材料

3〜4人分
  • 米 2合
  • ●タケノコ水煮 中1/2本
  • ●鶏胸肉 150g
  • ●油揚げ 1枚
  • ☆濃い口醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆出汁 300cc
  • ★薄口醤油 小さじ2
  • ★出汁 適量
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作り方

  1. 1

    タケノコ・鶏肉・油揚げを切る。
    鶏肉は酒・醤油で下味をつける(分量外)

  2. 2

    ☆と●を鍋で約10分煮込む。

    • しっかり味☆タケノコご飯作り方2写真
  3. 3

    具と汁を分ける。

    • しっかり味☆タケノコご飯作り方3写真
  4. 4

    研いだ米に3の汁と★を炊飯器の分量まで入れる。
    水量が足りない場合は出汁を足して調節して下さい。

    • しっかり味☆タケノコご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったらよく混ぜて完成!

    • しっかり味☆タケノコご飯作り方5写真
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405号室
405号室 @cook_40092279
2010/04/20 12:41に公開
夫と二人暮らし。ご飯を食べながら次に食べるものを考えている食いしん坊です。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 油揚げ 鶏胸肉 米

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