スモークサーモンでカルパッチョ

スモークサーモンでカルパッチョ-レシピのメイン写真

スモークサーモンでカルパッチョ

すぎっち @cook_40021604

スモークサーモンとお好みの野菜で手軽にカルパッチョ♪
このレシピの生い立ち
生の玉葱が食べられません｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
玉葱抜きのカルパッチョが食べたくて自分で作ってみました。
（写真奥が私用です）

スモークサーモンとお好みの野菜で手軽にカルパッチョ♪
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生の玉葱が食べられません｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
玉葱抜きのカルパッチョが食べたくて自分で作ってみました。
（写真奥が私用です）

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すぎっち @cook_40021604

スモークサーモンとお好みの野菜で手軽にカルパッチョ♪
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生の玉葱が食べられません｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
玉葱抜きのカルパッチョが食べたくて自分で作ってみました。
（写真奥が私用です）

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生の玉葱が食べられません｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
玉葱抜きのカルパッチョが食べたくて自分で作ってみました。
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材料

２人分

スモークサーモン１０～１５枚くらい
水菜適量
玉葱適量
★レモン汁（又は酢）大さじ１
★砂糖小さじ１
★オリーブオイル大さじ２
★クレイジーソルト適量

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作り方

1

★の調味料をボウルなどでよく混ぜておきます。
2

水菜は２～３センチの長さに、玉葱は薄くそれぞれ切り、水にさらしてから、水気を切ります。
3

お皿にスモークサーモンを並べ、その上に野菜をのせます。
１．で作ったドレッシングをかけて出来上がり。
お好みで、マヨネーズをかけても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

ドレッシングをかけてから、冷蔵庫で冷やすと味がなじんで、より美味しくなります。
酸っぱいのが苦手な場合は、砂糖を増やすと良いかもしれません。

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すぎっち @cook_40021604

2007/12/07 22:23に公開

おいしく楽しく食べられるマイブームなレシピを紹介していきたいです♪

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このレシピのキーワード

カルパッチョ水菜サーモン玉ねぎ

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