スモークサーモンでカルパッチョ
すぎっち @cook_40021604
スモークサーモンとお好みの野菜で手軽にカルパッチョ♪
このレシピの生い立ち
生の玉葱が食べられません｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
玉葱抜きのカルパッチョが食べたくて自分で作ってみました。
（写真奥が私用です）
スモークサーモンでカルパッチョ
スモークサーモンとお好みの野菜で手軽にカルパッチョ♪
このレシピの生い立ち
生の玉葱が食べられません｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
玉葱抜きのカルパッチョが食べたくて自分で作ってみました。
（写真奥が私用です）
作り方
- 1
★の調味料をボウルなどでよく混ぜておきます。
- 2
水菜は２～３センチの長さに、玉葱は薄くそれぞれ切り、水にさらしてから、水気を切ります。
- 3
お皿にスモークサーモンを並べ、その上に野菜をのせます。
１．で作ったドレッシングをかけて出来上がり。
お好みで、マヨネーズをかけても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
ドレッシングをかけてから、冷蔵庫で冷やすと味がなじんで、より美味しくなります。
酸っぱいのが苦手な場合は、砂糖を増やすと良いかもしれません。
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