作り方
- 1
エビの殻をむき、酒(材料外)でよくもみ、水で洗う。水気をよく拭く。
- 2
エビに酒、塩こしょう、片栗粉をよく混ぜる。
- 3
フライパンに油を1センチぐらい入れ、2のエビを揚げ焼きする。
- 4
☆を混ぜて3のエビをいれてよくまぜてできあがり
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